
Bonjour à tous,
Le Mas des Anges est une exploitation maraîchère spécialisée dans la culture du piment, des plantes aromatiques et des semences paysannes.
A travers notre site, vous trouverez nos poudres de piments, sels et sucrés parfumés mais aussi toute notre gamme de semences issues de l'exploitation.
Nous sommes également entrain de nous spécialiser dans la culture des plantes grasses.
Cette année, nous nous lançons dans les formations afin de vous partager nos passions des légumes et des fleurs.
A bientôt
GUILLAUME BLANCO
LIEU DIT FENOUILLET
ROUTE DE FRAÏSSÉ DES CORBIÈRES
11540 ROQUEFORT DES CORBIÈRES
Tél. 0660809684
Aneth
Aneth
Plante condimentaire herbacée annuelle d'environs 40cm de hauteur. Variété très productive avec des feuilles finement découpées et ses graines sont très aromatiques au parfum d'anis. Idéal pour parfumer les salades, poissons, légumes...
Semences reproductibles.
Arbre de Jade
Arbre de Jade
L'Arbre de Jade est peu exigeante. Il est conseillé de le mettre à l'abri du froid. Il peut faire entre un à deux mètres de hauteur.
Ciboulette
Ciboulette
Variété d'extra grosses feuilles au goût piquant et relevé. Plante vigoureuse avec une bonne résistance à la montaison et au jaunissement des feuilles.
Variété idéale pour la congélation.
Semences reproductibles.
GRAINE piment cerise
GRAINE piment cerise
Piment originaire d'Europe, sa saveur est sucrée piquante légèrement poivrée. il se recense à 6/10 sur l'échelle scoville mais passe facilement à 9/10 dans notre région ( plus il fait chaud plus il est fort).
Son port est compact de 60 à 80 cm de haut, dont les tiges dressées s'étalent sur près de 30 à 50 cm d'envergure.
Son feuillage se compose de petites feuilles lancéolées et alternes.
Ses fruits ont la forme d'une tomate cerise d'environs 4cm de diamètre, de couleur rouge.
Semences à pollinisations libre.
Environs 20 graines par sachet
Graine piment Jalapéño
Graine piment Jalapéño
Variété originaire du Mexique, précoce, productive.
Ses fruits sont courts de 5 à 9cm,de couleur vert ou rouge, de forme conique et arrondis. Ils se récoltent environs 70jours après le semis. Chaque pied donne une trentaine de fruits. Ses fruits sont classés entre 4000 à 8000 sur l'échelle scoville, ce qui correspond à une force moyenne.
La chair est juteuse et épaisse.
Le pied fait entre 40 à 70cm de haut.
Semences à pollinisation libre.
Environs 20 graines par sachet.
Graine Poivrons chocolate Bell
Graine Poivrons chocolate Bell
Cette variété produit pleins de poivrons miniatures, de couleur chocolat, mesurant environs 3 à 5 cm de diamètre.
La chair est épaisse, rouge fonce virant au chocolat à maturité. La saveur est très fruitée et sucrée.
La plante a un port compact et peut se cultivé en pot.
Idéal pour réaliser des petits farcies pour l'apéro ou des poivrons confits.
Semences à pollinisation libre.
Environs 20 graines par sachet.
Graine Tomate noire de Crimée
Graine Tomate noire de Crimée
Variété ancienne d'Ukraine, vigoureuse, demi hâtive, production abondante.
Fruits ronds d'environs 100 à 200g, lisse, à peine côtelé, de couleur pourpre foncé à maturité, chair foncée teintée de vert, peu de pépins, saveur douce sans acidité.
Port indéterminé.
Semences à pollinisation libre.
Environs 15 graines par sachet
Graine Tomate Taxi Yellow
Graine Tomate Taxi Yellow
La tomate Taxi Yeloow est une variété de tomate cocktail précoce, rustique et très productive. Son port est déterminé et compact, maximum 80cm de hauteur. Nous vous conseillons de ne pas la tailler afin de conserver sa productivité.
Elle fait des petits fruits à la peau fine, jaune citron virant au orange. Sa saveur est douce, sucrée et juteuse.
Environs 15 graines par sachet.
Semences à pollinisation libre. Les graines sont reproductibles et non OGM.
Graines Betteraves Golden Eyes
Graines Betteraves Golden Eyes
Variété à racine sphérique, ronde de couleur orange, de taille moyenne à grande.
Sa chair est de couleur jaune doré avec une saveur douce et légèrement sucrée.
Elle peut être consommée crue, râpée ou cuite. Les jeunes feuilles peuvent être consommer comme les épinards.
Bonne conservation.
Semences à pollinisation libre.
6g par sachet.
Graines Concombre Arménien Serpent Chiaro
Graines Concombre Arménien Serpent Chiaro
Il s'agit d'une variété de melons aux fruit très particuliers et très productive. Le fruit rainurés peut faire jusqu'à 1m de long et 5 à 10 cm de diamètre, de couleur gris vert clair, à l'allure de concombre. la chair est blanche avec une saveur douce sans amertume et un arrière goût de melon jaune.
Environs 10 graines par sachet.
Semences à pollinisation libre. Nos graines sont toutes reproductibles et non OGM.
Graines d'aubergine Blanche Dourga
Graines d'aubergine Blanche Dourga
L'aubergine Blanche Dourga est une variété rustique qui produit par abondance des fruits de couleur blanc-ivoire pouvant atteindre 20 cm de longueur et peuvent peser jusqu'à 600g.
La chair est fine et d'une saveur douce.
Cette variété est peu sensible aux maladies.
Sachet d'environs 20 graines.
Semences à pollinisation libre. Elles sont toutes reproductibles et non OGM.
Graines Piment Aji Mango
Graines Piment Aji Mango
Le piment Aji Mango est une variété très productive originaire d'Amérique du Sud. Les fruits sont d'un jaune orangé éclatant, de forme conique.
Ces piment ont un goût léger de mangue, sucré et tropicale, avec une légère touche de piquant qui les rend idéals pour agrémenter les plats exotiques. Le Aji Mango atteint généralement entre 30 000 à 50 000 unités Scoville. ce qui le place dans la catégorie des piments moyennement forts.
Environs 20 graines par sachet.
Semences à pollinisation libre. Les graines sont toutes reproductibles et non OGM.
Graines Tomates Green Zebra
Graines Tomates Green Zebra
La tomate Green Zebra est une variété de mi saison, vigoureuse et très productive. Elle offre de nombreux petits fruits ronds de couleur verts zébrés de jaune vert clair d'environs 90g. La chair est de couleur vert émeraude avec une saveur douce et légèrement épicée.
Cette tomate est excellente en salade, dans un sandwich, en sauce tomate ou en confiture.
Environs 15 graines par sachet.
Semences à pollinisation libre. Les graines sont reproductibles et non OGM.
Kit Spécial "Tomates"
Kit Spécial "Tomates"
Dans ce kit Spécial "Tomates" vous y trouverez 6 variétés, un guide de culture, une fiche descriptif pour chaque variétés, 6 étiquettes de semis et 60 contenants biodégradables.
Grâce à ce kit, vous pourrez manger sainement vos propres tomates.
Ce kit vous permettra également de passer de merveilleux moments en famille.
Le Sel d'Eloi
Le Sel d'Eloi
Le Sel d’Éloi – Piment de Cayenne
Avis aux amateurs de sensations fortes : le Sel d’Éloi ne fait pas dans la demi-mesure ! Relevé au puissant piment de Cayenne, ce sel artisanal apporte une chaleur franche et directe, parfaite pour électriser vos plats. Juste une pincée suffit pour réveiller des frites, booster une marinade ou pimenter une sauce.
Un sel de feu, inspiré par le tempérament bien trempé d’Éloi — pour ceux qui aiment quand ça chauffe, mais toujours avec goût.
Fiole de 15g.
Le Sel de Jeannot
Le Sel de Jeannot
Le Sel de Jeannot – Piment Cerise
Derrière son allure ronde et douce, le piment cerise cache un caractère bien affirmé… à l’image de Jeannot ! Ce sel artisanal marie la douceur sucrée et légèrement acidulée du piment cerise à la finesse d’un sel naturel, pour un résultat tout en équilibre. Parfait pour relever une pizza, une quiche, ou même une simple tartine de beurre salé.
Le Sel de Jeannot, c’est un clin d’œil aux saveurs authentiques, avec juste ce qu’il faut de malice pour surprendre les papilles.
Fiole de 15g.
Le Sel de Maurice
Le Sel de Maurice
Le Sel de Maurice – Piment Jalapeño
Un sel qui a du peps et de la fraîcheur, comme Maurice ! Le piment Jalapeño, star des cuisines mexicaines, apporte ici une note vive, légèrement piquante, sans jamais écraser les saveurs. Associé à un sel naturel de qualité, ce mélange relève à merveille viandes, œufs, légumes grillés ou guacamoles maison.
Le Sel de Maurice, c’est un clin d’œil à ceux qui aiment le piquant accessible et savoureux — une chaleur douce, pour tous les jours et toutes les envies.
Fiole de 15g.
Le Sel de Michel
Le Sel de Michel
Le Sel de Michel – Piment Gorria
Un sel qui sent bon le Sud-Ouest et les plats mijotés avec amour ! Le piment Gorria, cousin du célèbre Espelette, offre une chaleur douce et parfumée, avec des notes fruitées et légèrement fumées. Marié à un sel naturel de qualité, ce mélange évoque les tables généreuses et les recettes pleines de soleil.
Le Sel de Michel, c’est l’élégance du piment sans excès, pour sublimer une omelette, une ratatouille ou un bon fromage de brebis. Un hommage aux saveurs simples et sincères — comme Michel.
Le Sel José
Le Sel José
Le Sel de José – Piment Aji Mango
Un sel de caractère, doux mais envoûtant, relevé par le parfum fruité du piment Aji Mango. Ce piment rare, à la belle couleur dorée, apporte une touche exotique et légèrement sucrée à ce mélange original. Le Sel de José, c’est l’alliance parfaite entre la chaleur maîtrisée du piment et la richesse aromatique des cristaux de sel, idéale pour sublimer vos grillades, légumes rôtis, poissons ou même une salade de mangue.
Melon Ogen
Melon Ogen
Variété ancienne et précoce de type charentais et de culture facile. Chaque plant produit 1 ou 2 fruits d'environs 500. La chair est de couleur vert pâle, juteuse, très savoureuse et sucrée.
A maturité, l'écorce est jaune doré, striée de vert.
Semences reproductibles.
Plant courgette Ronde de Nice
Plant courgette Ronde de Nice
PLANT DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL;
PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS.
Le plant est dans un godet de 7x7x7.
Fruits ronds d'environs 500g à 900g, de couleur verte.
Idéal pour les courgettes farcies...
ATTENTION: ne pas planter à moins de 300 mètres d'une coloquinte car cela rendra les fruits amers.
Graines reproductibles.
Plants Concombre Marketmore
Plants Concombre Marketmore
PLANT DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL;
PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS.
Le plant est dans un godet 7x7x7.
Variété coureuse, précoce et productrice.
Les fruits font environs 20 à 25cm de long, la peau est fine et lisse.
La chair est ferme et croquante avec peu de pépins. Concombre est réputé pour être sans amerturme.
Graines reproductibles.
Plants Concombre Serpent Chiaro
Plants Concombre Serpent Chiaro
PLANT DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL;
PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS.
Plant de concombre vendu en godet 7x7x7.
Concombre serpent chiaro ou arménien, variété de melon aux fruits très particulier.
Les fruits peuvent dépasser 1 mètre de long et environs 5 à 10cm de diamètre, contournés et flexueux, marqués de sillons.
A maturité, les fruits deviennent jaunâtres et dégagent une forte odeur de melon. Ils ont la texture d'un concombre avec le goût du melon jaune. lls peuvent être utilisé dans une salade de fruits ou crus en salades.
Plants Cornichons vert de Paris
Plants Cornichons vert de Paris
PLANT DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL;
PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS.
Le plant est vendu en godet 7x7x7
Variété coureuse, rustique et productive.
Son feuillage est duveteux et palmé.
Les fruits sont de couleurs vert foncé, courts, cylindriques et épineux. Il est préférable de les cueillir jeunes.
Ils peuvent être consommé crus ou préparer au vinaigre.
Graines reproductibles.
Plants courgettes longues vertes
Plants courgettes longues vertes
PLANT DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL;
PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS.
Le plant est vendu en godet 7x7x7.
Fruits long d'environs 18/20cm, de couleur vert.
Idéal pour les ratatouilles, gratins, râpées...
ATTENTION: ne pas planter à moins de 300 mètres d'une coloquinte car cela rendra les fruits amers.
Graines reproductibles.
Plants melon charentais
Plants melon charentais
PLANT DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL;
PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS.
Le plant est vendu en godet 7x7x7.
Variété précoce, coureuse et la plus consommée en France.
Les fruits peuvent atteindre 2kg. La chaire est orange, très sucrée et parfumée.
Graines reproductibles.
Plants Pastèque Sugar Baby
Plants Pastèque Sugar Baby
PLANT DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL;
PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS.
Plants vendus en godets 7x7x7.
Bonne variété productive e précoce.
Fruits ronds, lisse, d'environs 3 à 4 kg, de couleur vert foncé. La chair est rouge foncé d'une saveur exceptionnelle.
Graines reproductibles.
Plants Poivrons California Wonder
Plants Poivrons California Wonder
PLANT DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL;
PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS.
Plant en motte de 5cm.
Variété de poivron productive qui produit des fruits carrés d'environs 150 à 200g.
Ils sont de couleur rouge à maturité.
Leur chair est douce et parfumée.
Vous pouvez le consommer cru ou cuit.
Graines reproductibles.
Plants Tomate Ananas
Plants Tomate Ananas
DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL. PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS
Plants de tomate Ananas en motte de 5cm.
Variété ancienne des Etats Unis, vigoureuse, tardive, bon rendement.
Enorme fruit de type beefsteak à épiderme et chair jaune orangé. Fruits d'environs 500 à 900g, excellente saveur sucrée légèrement acidulée.
Graines reproductibles, port indéterminé.
Plants Tomate Cerise
Plants Tomate Cerise
DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL. PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS
Plants de tomate Cerise en motte de 5cm.
Variété ancienne, vigoureuse, demi hâtive, production abondante.
Petits fruits d'environs 10 à 15g, très sucrés.
Idéal pour agrémenté les salades, à l'apéro ou en snacking.
Graines reproductibles, port indéterminé.
Plants Tomate Cœur de Bœuf
Plants Tomate Cœur de Bœuf
DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL. PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS
Plant de tomate Cœur de Bœuf en motte de 5cm.
Variété ancienne Italienne, productive, peu sensible à l'éclatement.
les fruits sont gros, en forme de cœur, de 500 à 700g. Leur chair dense contient peu de graines et dévoile une saveur très douce.
Graines reproductibles
Plants Tomate Marmande
Plants Tomate Marmande
DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL. PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS
Plants de tomate Marmande en motte de 5cm.
Variété ancienne française, vigoureuse, précoce, production abondante.
Fruits un peu côtelés, charnus d'environs 200g, de bonne saveur.
Idéal pour les sauces, les colis et les tomates farcies.
Graines reproductibles, port semi-déterminé.
Plants Tomate Noire de Crimée
Plants Tomate Noire de Crimée
Variété ancienne d'Ukraine, vigoureuse, demi hâtive, production abondante.
Fruits ronds d'environs 100 à 200g, lisse, à peine côtelé, de couleur pourpre foncé à maturité, chair foncée teintée de vert, peu de pépins, saveur douce sans acidité.
Graines reproductibles, port indéterminé.
Plants Tomate Roma
Plants Tomate Roma
DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL. PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS
Plants de tomate Roma en motte de 5cm.
Variété ancienne des Pays Bas, vigoureuse, demi hâtive, production abondante.
Fruits allongés très en chairs, de couleur rouge, d'environs 70 à 90g.
Idéal pour faire du ketchup ou des coulis.
Variété très souple pouvant se cultiver sans taille, ni tuteurage.
Graines reproductibles, port indéterminé.
Plants tomate Saint Pierre
Plants tomate Saint Pierre
DISPONIBLE A PARTIR DE MI AVRIL. PENSEZ A RESERVER VOS PLANTS
Plants de tomate Saint Pierre en motte de 5cm.
Variété ancienne française, vigoureuse, demi hâtive, production abondante.
Fruits ronds, charnus d'environs 200 à 350g, résistant à l'éclatement.
Graines reproductibles, port indéterminé.
Tomate Green Zebra
Tomate Green Zebra
Variété de mi saison, vigoureuse et très productive. Les fruits font entre 80 à 120g, de couleur orangée avec des zébrures vertes. La chair est de couleur vert émeraude, juteuse, dense et légèrement acidulée.
Idéal en salade, en conserve ou bine confite.
Semences reproductibles.
Tomate Merveilles des Marchés
Tomate Merveilles des Marchés
Variété de mi-saison aux fruits ronds, lisses de couleur rouge, de 130 à 180g et résistants à l'éclatement. La chair est rose et parfumé.
Idéal pour faire les tomates farcies, salades et coulis.
Bonne résistance à la sécheresse
Semences reproductibles