Mas des Anges

Plante condimentaire herbacée annuelle d'environs 40cm de hauteur. Variété très productive avec des feuilles finement découpées et ses graines sont très aromatiques au parfum d'anis. Idéal pour parfumer les salades, poissons, légumes...

Semences reproductibles.

Plante aromatique originaire du Mexique. Ses feuilles sont allongées de couleur verte, ainsi qu'à sa tige de 80 à 90cm. Ses fleurs sont violettes. Il doit son nom à son parfum de cannelle.

Peut être utilisé pour enrichir divers plats, pestos et pour parfumé une salade de fruits.

Semences reproductibles.

Variété Indonésienne au port compact et buissonnant. Ses feuilles sont petites, de forme ovale, de couleur vert clair qui dégagent un parfum citronné et anisé.

Idéal pour parfumé des plats de viandes ou de poissons mais aussi pour le thé ou les tisanes.

Semences reproductibles.

Cette variété donne de petites pommes fermes vert clair, uniformes et très tendre. Très productif et résistant à la sécheresse et au gel. Variété idéal pour une récolte de fin automne et d'hiver.

Semences reproductibles.

Piment originaire d'Europe, sa saveur est sucrée piquante légèrement poivrée. il se recense à 6/10 sur l'échelle scoville mais passe facilement à 9/10 dans notre région ( plus il fait chaud plus il est fort).

Son port est compact de 60 à 80 cm de haut, dont les tiges dressées s'étalent sur près de 30 à 50 cm d'envergure.

Son feuillage se compose de petites feuilles lancéolées et alternes.

Ses fruits ont la forme d'une tomate cerise d'environs 4cm de diamètre, de couleur rouge.

Semences à pollinisations libre.

Environs 20 graines par sachet

Cette variété produit pleins de poivrons miniatures, de couleur chocolat, mesurant environs 3 à 5 cm de diamètre.

La chair est épaisse, rouge fonce virant au chocolat à maturité. La saveur est très fruitée et sucrée.

La plante a un port compact et peut se cultivé en pot.

Idéal pour réaliser des petits farcies pour l'apéro ou des poivrons confits.

Semences à pollinisation libre.

Environs 20 graines par sachet.

La tomate Taxi Yeloow est une variété de tomate cocktail précoce, rustique et très productive. Son port est déterminé et compact, maximum 80cm de hauteur. Nous vous conseillons de ne pas la tailler afin de conserver sa productivité.

Elle fait des petits fruits à la peau fine, jaune citron virant au orange. Sa saveur est douce, sucrée et juteuse.

Environs 15 graines par sachet.

Semences à pollinisation libre. Les graines sont reproductibles et non OGM.

Il s'agit d'une variété de melons aux fruit très particuliers et très productive. Le fruit rainurés peut faire jusqu'à 1m de long et 5 à 10 cm de diamètre, de couleur gris vert clair, à l'allure de concombre.  la chair est blanche avec une saveur douce sans amertume et un arrière goût de melon jaune. 

Environs 10 graines par sachet.

Semences à pollinisation libre. Nos graines sont toutes reproductibles et non OGM.

Le piment Aji Mango est une variété très productive originaire d'Amérique du Sud. Les fruits sont d'un jaune orangé éclatant, de forme conique. 

Ces piment ont un goût léger de mangue, sucré et tropicale, avec une légère touche de piquant qui les rend idéals pour agrémenter les plats exotiques. Le Aji Mango atteint généralement entre 30 000 à 50 000 unités Scoville. ce qui le place dans la catégorie des piments moyennement forts.

Environs 20 graines par sachet.

Semences à pollinisation libre. Les graines sont toutes reproductibles et non OGM.

Le Sel de Jeannot – Piment Cerise

Derrière son allure ronde et douce, le piment cerise cache un caractère bien affirmé… à l’image de Jeannot ! Ce sel artisanal marie la douceur sucrée et légèrement acidulée du piment cerise à la finesse d’un sel naturel, pour un résultat tout en équilibre. Parfait pour relever une pizza, une quiche, ou même une simple tartine de beurre salé.

Le Sel de Jeannot, c’est un clin d’œil aux saveurs authentiques, avec juste ce qu’il faut de malice pour surprendre les papilles.

Fiole de 15g.

Le Sel de Michel – Piment Gorria

Un sel qui sent bon le Sud-Ouest et les plats mijotés avec amour ! Le piment Gorria, cousin du célèbre Espelette, offre une chaleur douce et parfumée, avec des notes fruitées et légèrement fumées. Marié à un sel naturel de qualité, ce mélange évoque les tables généreuses et les recettes pleines de soleil.

Le Sel de Michel, c’est l’élégance du piment sans excès, pour sublimer une omelette, une ratatouille ou un bon fromage de brebis. Un hommage aux saveurs simples et sincères — comme Michel.

Variété ancienne et précoce de type charentais et de culture facile. Chaque plant produit 1 ou 2 fruits d'environs 500. La chair est de couleur vert pâle, juteuse, très savoureuse et sucrée.

A maturité, l'écorce est jaune doré, striée de vert.

Semences reproductibles.

Variété à feuillage très décoratif, frisé et découpé. Il offre un arôme un peu moins parfumé que le persil simple.

Semences reproductibles.

Variété originaire d'Espagne, aux fruits longs d'environs 12cm à la peau pourpre presque noire à la maturité. Très utilisé pour la confection du paprika, sa saveur est légèrement piquante. 

Semences reproductibles.

Variété originaire du Pays basque, précoce, de type Espelette. Les fruits sont nombreux, de couleur rouge, de forme conique d'environs 10 à 14cm de long, à la peau fine. La chair est épaisse à la saveur très fruité reconnaissable.

Classé force 4 sur l'échelle de Scoville.

Semences reproductibles.

Variété originaire du Mexique, précoce, productive. Ses fruits sont courts de 5 à 9cm, arrondis. Ils peuvent être consommés crus lorsqu'ils sont verts et immatures ou cuits quand ils sont à maturités ( rouge).

Semences reproductibles.

Variété originaire du Mexique, à la saveur forte et brulante (7/10 sur l'échelle de scoville), fruits brillant d'environs 5cm de long vert qui deviennent rouge à maturité.

Semences reproductibles.

Cette variété produit pleins de poivrons miniatures, de couleur chocolat, mesurant environs 3 à 5 cm de diamètre. La chair est rouge foncé virant au chocolat à maturité. La saveur est très fruitée et sucrée.

Idéal pour réaliser des petits farcies pour l'apéro ou des poivrons confits.

Semences reproductibles.

Variété de mi saison, vigoureuse et très productive. Les fruits font entre 80  à 120g, de couleur orangée avec des zébrures vertes. La chair est de couleur vert émeraude, juteuse, dense et légèrement acidulée.

Idéal en salade, en conserve ou bine confite.

Semences reproductibles.